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★Food その他 |
| ● 静岡市 |
手作りの楽しさ、温もりを |
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「日本の食文化を支えてきた味噌・醤油・酒などの調味料や昆布・鰹節・椎茸といっただし素材のすばらしさを伝えたい」というのは、「ここにいこ」を開店した渡会朋子さん。渡会さんは長年料理・ハーブを教えてきた経験の持ち主。化学調味料、保存料、添加物を一切使わず、素材の命を生かした「万能だし」670円、「香味味噌」650円やハーブ食品等を販売するほか、様々な講習も随時開催。「パパッと作る料理、保存食・常備菜作り、手作り化粧品、ハーブクラフト等の教室を開いています。手作りの楽しさ、温もりを広め、人と人とのネットワークを作っていきたいと思っています」。講習は単発参加も可（要予約）。税別。 |
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ここにいこ
