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＊ Food 寿司 |
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● 静岡市 |
うまい！安い！元気！ |
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ガラッと引き戸を開けるやいなや「いらっしゃい！」と威勢のいいお出迎え。「店の者が元気じゃなきゃ魚が生きませんから」というのは、寿司処「江戸晴」の守屋晴夫さん。新鮮な魚を仕入れる目利きです。イチ押しは味付けが自慢の「穴子」２５０円、脂のノリが上品な「南マグロのトロ」８００円。ほかのネタも１カンの値段が明記されているので、カウンターでお好みで注文しても安心。また昼には、ニギリかチラシに茶碗蒸し、サラダ、小鉢、味噌汁が付いて大満足の１０００円のランチも。「どんなにいそがしくても作るのは注文を受けてから」という心意気がうれしいですね。税別。
営業は午前11時30分〜午後８時30分 （03/06/21号掲載） |
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寿司処 江戸晴