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＊ Food 和菓子 |
| ● 静岡市 | ようかんだけじゃない追分に新名物登場！ |
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追分といえばようかんが有名ですが、新たな名物が加わりました。その名は「はなきんつば」。 これは「橋本酒店」の奥さんとおばあちゃんが、お店の一角で一つひとつ丁寧に手作りしているもの。一昨年、ご主人が亡くなり酒屋をどうしようか考えていた時、おばあちゃんお得意のあんこを使ったきんつばを作ることに。おばあちゃんの名前から「はな」をとって、はなきんつばと名づけました。心のこもった手作り感とやさしい味が評判で、最近では予約注文だけでいっぱいになることもあるとか。野の香りいっぱいのヨモギの入ったモチモチの外皮に、甘さ控えめの粒あんがた～っぷり。おやつに、おみやげにぴったりです。 |
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「追分はなきんつば」