工夫を重ねたスープが味の決め手！

「ちっきん」

　自家製麺と、化学調味料をいっさい使わないスープが自慢のラーメン店
「ちっきん」。「手軽な食べ物だけに、おいしく安心して食べられる味を追求している」という店主・知識亮二さんの工夫が光ります。2種類の外国製天然塩をブレンドして作ったタレがベースの"しおらあめん"や、白味噌をストレートに使った"みそらあめん"（ともに630円）は、多くの固定客がいる人気メニュー。まかない料理からうまれた、角切りのトマトをスープで煮込んだ"トマトらあめん"（790円）もおすすめです。一度食べたらまたふっと思い出す「ちっきん」のラーメン、あなたも味わってみては。

■平日＝午前11時30分〜午後2時・午後5〜11時
■土曜・祝日＝午前11時30分〜午後11時
■日曜＝午前11時30分〜午後10時
■月曜定休
■藤枝市緑町2-2-28
TEL 054（646）7617

（05/04/30号掲載）