しずや
2012年1月21日号掲載
鮮度と味が自慢！鷹匠にあるシラス専門店
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静岡市葵区鷹匠の路地の一角、おしゃれな外観で個性豊かな店が集まる「パサージュ鷹匠」。その１階にあるのが、創業60余年、用宗産釜揚げシラス一筋の「マルカイ」直営の、「しずや」。鮮度と味が自慢の専門店です。 おすすめは、塩分控えめでふんわりとした食感の「釜揚げしらす」（１００ｇ３００円〜）と、シラスとちりめんを加えて丁寧に炊き上げた「自家製しらすごはん」（２００円）。生シラス、ちりめん、佃煮、黒はんぺん、さつま揚げ、季節の干物、日替わり総菜なども並びます。店先にある、地元農家の新鮮な朝採り野菜も注目です。 鷹匠散策をしながら、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょう。 |
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| 営業時間 | 午前10 時〜午後7 時 |
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| 定休日 | 不定休 |
連絡先
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