ワイン居酒屋Buco（ブーコ）

2009年11月21日号掲載

自由時間をこよなく愛する“ゆる”ワイン居酒屋

　「ワイン居酒屋ブーコ」。名前の由来は、イタリア語で「穴ぐら」。全11席のこじんまりとした店内のカウンターの中にはテレビモニターが置かれ、ゆる.い空間を演出。イタリア産を中心とした豊富にそろうワインを傾けながら、料理や会話、スポーツ観戦…、自由な時間を楽しめます。

「エビのクリームリングイネ」など、パスタメニューはすべて１０００円。パン職人として活躍してきた店主が毎日焼く、手作りパンも人気です。アンチョビートースト３００円、焼きたてキッシュ５００円、ネギのブルーチーズ焼き５００円など、手軽にいただけるフードにも作り置きは一切なし。行きつけにしたい「隠れ家」です。