skywalker bakery&cafe
（スカイウォーカーベーカリー＆カフェ）
2014年7月5日号掲載
プラスアルファを発信する古民家のパン屋さん
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昨年５月にオープンした「スカイウォーカーベーカリー＆カフェ」は、こぢんまりとした古民家のパン屋さん。道沿いの木製の看板が目印です。 「母親として安心して食べさせられるものを作っています」と三人の子どもを持つ店主の杉山綾子さん。 少量のイーストをじっくり発酵させたパンは、かめばかむほどおいしさが広がると好評です。人気は、チキンカレーの焼きカレーパン（２００円）や自家製あんこのフランスアンパン、フルーツたっぷりのマフィンなど。 駄菓子屋、カフェ、カレー屋などが集まるマルシェを２カ月に一度開催（不定期）し、人が触れ合う場としてプラスアルファを発信しています。 |
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| 営業時間 | 午前11 時〜午後7 時（売り切れ次第終了） |
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| 定休日 | 日・月・火曜定休。駐車場2 台 |
連絡先
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