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早刷り1面!

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一年の計は正月料理にあり
〜次世代に伝え継ぎたい日本のお正月&家族で囲む食卓〜

今年のカレンダーも1枚を残すのみに。“もういくつ寝るとお正月…”。親から子へ、祖父母から孫へと、代々受け継がれてきた日本のお正月。地元の食材を使った正月料理、しきたり、習わしなど、それぞれの地域や家ごとの特色が色濃く表れた、生活に根づいた伝統文化といって良いでしょう。しかし次世代に伝え継ぎたいそのお正月文化に、ちょっとした危機が!? おせち離れもその一つだといいます。あなたの家では家族でおせちを食べますか? おせちはいわば「食の事始め」。そして、家族が集まるお正月は「おせちを通して食について考える良い機会」。「一年の計はお正月料理にあり」です。そこで、そろそろお正月料理のことが念頭に浮かぶこの時期、家庭の食卓の主導権を握ると思われるリビングファンの主婦に聞いた「おせちについての意識調査」速報、リビングネットワークに聞いた「各地の郷土色豊かな正月料理」などを紹介します。

(大江みどり記者)

2008年:1面バックナンバーリスト

11月

  • 2008/11/29号  一年の計は正月料理にあり 〜次世代に伝え継ぎたい日本のお正月&家族で囲む食卓〜
  • 2008/11/22号  来年5月21日いよいよ開始 「裁判員制度」に納得
  • 2008/11/15号  静岡から生まれる♪ こころほっこり木のおもちゃ
  • 2008/11/08号  風水活用!お掃除術

10月

  • 2008/10/25号  ついに合併へ 変わる?県中部
  • 2008/10/18号  プロに聞く! 伝える伝わる文章術
  • 2008/10/04号  静岡の塩

9月

  • 2008/09/27号  家庭介護の時代 男性の介護参加が家族介護の大きなパワーに
  • 2008/09/20号  うましうるわし お箸の話
  • 2008/09/13号  秋から始めるキレイの秘訣教えます 美肌のレシピ
  • 2008/09/06号  今、お米に注目 静岡県のお米事情

8月

  • 2008/08/30号  いいとこ見つけ隊が教えちゃう! 日本全国美しいモノ自慢
  • 2008/08/23号  「静岡の顔」9月9日初お目見え! 〜静岡駅北口駅前広場〜
  • 2008/08/02号  幸せをつかむ! 全国良縁スポット

7月

  • 2008/07/26号  いつだって探究心いっぱい! 大人も楽しめる社会科見学
  • 2008/07/19号  おいしい夏に出会えるドライブ ぷらり より道サービスエリア
  • 2008/07/12号  夜に広がる、不思議の世界へ 夏のナイト探検隊
  • 2008/07/05号  静岡オリンピック事情 夢に向かって輝く人たち

6月

  • 2008/06/28号  大学の「新たなる取り組み」を伝えます 〜進化する大学・静岡の大学新事情〜
  • 2008/06/21号  野生生物の絶滅をふせぎたい 私たちの周りから野生生物が消えていく
  • 2008/06/14号  これからのクルマのかたち 〜リビング読者のクルマ購入意識調査結果からみえること〜
  • 2008/06/07号  しずおか 吟醸ものがたり

5月

  • 2008/05/31号  “静岡” KAGU[家具]からの発信
  • 2008/05/24号  茶どころ静岡 とれたてお茶事情
  • 2008/05/10号  女性がもっと楽しめる “ホビーのまち・静岡”へ

4月

  • 2008/04/26号  古き良き時代 ノスタルジックな昭和に出合う
  • 2008/04/19号  もっと楽しもう! 地元の“いいとこ”
  • 2008/04/12号  (祝)語りきれない、それぞれの歴史 今年は記念の周年
  • 2008/04/05号  「人+まち」で元気になる 動き出す清水へきてこ!
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